
Blijf geinformeerd
Meld je aan voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte over je gezondheid
Laaste bericht
- Beweging – een element van het levenBeweging betekent niet alleen achter een bal aan rennen. Alles wat leeft beweegt. Mensen, dieren en zelfs planten bewegen. Beweging is een karakteristiek van het leven. Door beweging kunnen we onze omgeving onderzoeken. Beweging vormt ons. Daarentegen vormt onze manier van bewegen ook onze omgeving. Denk maar aan de auto. Waar kom je de auto overal tegen? Laten we ons een stad zonder auto’s voorstellen. Onvoorstelbaar! Of zou dat de hemel op aarde zijn voor voetgangers?
- Wanneer melk een probleem wordtReeds 400 jaar voor de geboorte van Christus beschreef Hippocrates een aantal pijnlijke maagdarmreacties na het drinken van melk. Winderigheid, kolieken, diarree, misselijkheid, een opgeblazen gevoel, chronische vermoeidheid en een onzuivere huid, dit alles wordt in verband gebracht met melk als je die om een heel specifieke reden niet meer kunt verdragen. Wereldwijd treft dit ongeveer 2,3 miljard volwassenen, 600 miljoen kinderen en jongeren. Als ze melk drinken, rijst hun buik op zoals een gistvlecht.
- Eiwit uit de lupineDe meeste mensen kennen lupinen alleen van langs de snelwegen, waar hun mooie bloemen in rood, geel en blauw de automobilisten tegemoet schijnen. Lupinen worden als stikstofverzamelaars op het land en als eiwitvoer voor dieren gebruikt. Maar weinig mensen weten, dat ze ook veel voor de menselijke voeding kunnen betekenen. Toch speelt de zoete lupine al reeks 2000 jaar een belangrijke rol in de voeding van de mediterrane en Zuid-Amerikaanse wereld. Ze leveren ons vooral eiwitten, enkele sporenelementen en belangrijke vitaminen.
- Planten – energie voor ons levenEen van de belangrijkste redenen waarom we eten is zeker het leveren van energie. Zonder energie zou het leven heel snel verdwijnen. Planten kunnen zonne-energie via hun bladeren opnemen en in chemische energie omzetten. Dieren en mensen kunnen dit niet, daarom zijn zij van dit soort energie afhankelijk. Wij eten het in de vorm van koolhydraten, vetten en eiwitten.
- De GenotsvalHeb je wel eens van een extra kaaspizza, een ijskoude frisdrank, of enkele verlokkingen in de vorm van een dessert, zoals een chocolade roomtaart met vulling…overgoten met cholcoladeglazuur, chips genoten, met de kennis dat deze dingen niet gezond zijn? Natuurlijk wel! Ik denk wij allemaal. Ik hoop dat ik geen lustgevoelens heb opgewekt. Kom en lees verder.
- Ijzer – Niet te veel en niet te weinigWereldwijd lijden tussen één en twee miljard mensen in zowel ontwikkelde als ontwikkelingslanden aan een ijzertekort. Het is de meest voorkomende gebrekstoestand. Toch moet de inname van extra ijzer kritisch worden bekeken, want een ijzeroverschot kan ook problemen veroorzaken. Het gezonde lichaam beschermt zich lange tijd door allerlei mechanismen tegen een overvloed aan ijzer in de weefsels. Maar helaas werkt dit mechanisme bij veel mensen niet. Zij lijden aan hemochromatose, de ijzeropslagziekte.
- Fietstocht in plaats van pillenkuurRegelmatig fietsen versterkt het hart en het immuunsysteem. Trappen heeft een positief effect op de spieren, de tussenwervelschijven, de bloedsomloop en de gewrichten. Als je het tot 40 minuten kunt volhouden, verlies je kilo’s, want dan begin je vet te verliezen. Fietsen door een mooi landschap is ook goed voor de ziel.