Autofagie – een sleutel tot een betere gezondheid
Het gebeurt in elke cel van ons lichaam, maar bijna niemand kent autofagie. Het is een belangrijk proces om de cellulaire gezondheid te behouden. In 2016 kreeg de Japanse wetenschapper Yoshinori Ohsumi een Nobelprijs voor geneeskunde voor zijn ontdekking van belangrijke verbindingen tussen vasten en autofagie. Maar reeds in 1963 beschreef de Belgische biochemicus Christian […]
