Gezond Onderweg

actuele gezondheidsinformormaties aangepast aan Uw profiel

You are here: Home / Archives for Voeding

Voeding

Noten voor uw gezondheid

by

Noten maken al sinds begin der tijden een belangrijk deel uit van het menselijk dieet. Tegenwoordig toont wetenschappelijk bewijs aan dat noten niet alleen een nutritionele krachtpatser zijn, maar dat regelmatig gebruik ook bescherming kan bieden tegen hartaandoeningen en kanker. Het gebruik van noten in de geschiedenis Er zijn meer dan een dozijn verschillende noten […]

Kruiden om het cholesterolgehalte te verlagen

by

Cholesterol is een vette stof die in alle menselijke cellen voorkomt. Het is een essentieel onderdeel van het celmembraan en kan in voldoende hoeveelheden door de cel zelf worden aangemaakt. Voeding met veel dierlijke producten bevat aanzienlijke hoeveelheden cholesterol en verzadigd vet, wat de neiging heeft het cholesterolgehalte in het bloed te verhogen. Verhoogde cholesterolwaarden […]

Lijnzaad – Een oeroud gewas herontdekt

by

Vlas (Linum usitatissimum) is mogelijk een van ’s werelds oudste cultuurgewassen. In de oudheid werd vlas verbouwd voor zowel het oliehoudende zaad als de vezels. De oude Egyptenaren gebruikten doek geweven van vlas, en volgens de joods-christelijke geschriften droegen Hebreeuwse hogepriesters kleding die uitsluitend van vlas was gemaakt. Verslagen uit vroege beschavingen laten zien dat […]

Hebben sporters echt eiwitsupplementen nodig?

by

Eiwitsupplementen voor sporters worden letterlijk in grote emmers verkocht. De bijbehorende marketing richt zich sterk op het ideaal van gespierde biceps en een zichtbare sixpack, en suggereert vaak dat dergelijke resultaten eenvoudig te bereiken zijn met behulp van deze producten. In 2021 werd de markt voor eiwitsupplementen in de Verenigde Staten geschat op meerdere miljarden […]

Vezels als hulpmiddel bij gewichtsregulatie

by

Vezels zijn wellicht de sleutel tot een gezond gewichtsbeheer – en de natuur zorgt voor een perfect uitgebalanceerde verhouding van koolhydraten wanneer je ze als onbewerkte voedingsmiddelen eet. Denk aan onbewerkte groenten en fruit, volkoren granen, bonen, noten en zaden. Onderzoek toont aan dat koolhydraten in de natuur in een gebalanceerde verhouding tussen totale koolhydraten […]

Hoe herstel u na het gebruik van antibiotica uw microbioom?

by

Antibiotica behandelen infecties die doHoe herstel u na het gebruik van antibiotica uw microbioom?or bacteriën worden veroorzaakt. Maar ze kunnen ook de goede bacteriën in uw darmen vernietigen. Bij sommige mensen leidt dit tot maagklachten en diarree. Een Brits onderzoek onderzocht veranderingen in darmbacteriën na het gebruik van antibiotica die vaak bij luchtweg- en urineweginfecties […]

Van een appel per dag tot functionele voeding

by

“We hebben allemaal wel eens gehoord dat een appel per dag de dokter weghoudt, maar hoe waar is dat eigenlijk?” Appels bevatten niet veel vitamine A en zijn ook niet goed voor het zicht zoals wortels dat zijn. Ze zijn geen geweldige bron van vitamine C en bestrijden dus verkoudheden niet zoals sinaasappels dat doen. […]

Voordelen van een ontstekingsremmend dieet

by and

Er wordt op dit moment veel over het begrip ‘ontsteking’ gesproken. Of het nu gaat om nieuwe wetenschappelijke ontdekkingen, beroemdheden of influencers op sociale media, iedereen lijkt het te hebben over dit belangrijke lichaamsproces en de mogelijke gevolgen ervan voor onze gezondheid. “Inflammaging” is een specifieke term die u wellicht ook wel tegengekomen bent. Het […]

Microgreens – Uitleg over gezondmakende scheuten

by

Velen van ons hebben op de basisschool tuinkerszaadjes op een stukje vochtig tissue laten ontkiemen, wat ons een eerste kennismaking met eetbare microgreens opleverde. Door de recente belangstelling voor meer diverse manieren om smaak en voedingsstoffen aan de plantaardige componenten van ons dieet toe te voegen, neemt de gerichtheid op het potentieel van deze gewassen […]

Hoe vervang je vlees door voedzame alternatieven?

by and

Speel je met het idee om minder vlees te eten, maar weet je niet zeker of dat qua voedingswaarden wel de juiste keuze is en hoe je dit het best kunt aanpakken? Het is goed voor onze gezondheid en vermindert het risico op chronische ziekten zoals obesitas, diabetes type 2, hart- en vaatziekten en sommige […]

Spijsvertering – een kolkende kwestie

by

Een gastronomische veldslag. Het is ontspannend om naar de draaiende, gorgelende bubbels te kijken waar vissen in tropische aquariums op gedijen. Maar het is iets anders als het in je darmen gebeurt. Is er verlichting voor boeren, oprispingen, een opgeblazen gevoel, indigestie en darmproblemen waar 10 miljoen Amerikanen en 20 procent van de volwassenen wereldwijd […]