Gematigheid

Waaraan verslaafd?

12/03/2023 by Esther Neumann

Handen spreken boekdelen. Tolstoj beschrijft beeldend hoe een bezoeker van een casino de handen van de spelers observeert. Ze drukken zoveel uit. Deze kunnen volledig ontspannen zijn, omdat het niet uitmaakt of ze winnen of niet. Wellicht kan degene die deze handen bezit zich nog veroorloven te verliezen. Bij de ander verkrampen de vingers, ze […]

Autofagie – een sleutel tot een betere gezondheid

05/03/2023 by Esther Neumann and Martin Neumann

Het gebeurt in elke cel van ons lichaam, maar bijna niemand kent autofagie. Het is een belangrijk proces om de cellulaire gezondheid te behouden. In 2016 kreeg de Japanse wetenschapper Yoshinori Ohsumi een Nobelprijs voor geneeskunde voor zijn ontdekking van belangrijke verbindingen tussen vasten en autofagie. Maar reeds in 1963 beschreef de Belgische biochemicus Christian […]