Gezond Onderweg

actuele gezondheidsinformormaties aangepast aan Uw profiel

You are here: Home / Archives for Voeding

Voeding

Een goed humeur door eten

by

Waarom hunkeren we naar chocolade als het koud en somber weer is, wanneer we liefdesverdriet hebben of ons zorgen maken terwijl op een warme, stralende zomerdag het water ons in de mond loopt als we een knapperig bord salade voor onze neus hebben? Ons eetgedrag is sterk afhankelijk van stemmingen en omgevingsfactoren. Als er zo’n […]

Eiwit – Hebben we te weinig of te veel?

by and

Eiwitten spelen in alle levensprocessen een belangrijke rol. Ze zijn een onderdeel van genetisch materiaal, hormonen, enzymen, hemoglobine, botten, haar, nagels en zelfs van elke cel in ons lichaam. Ze zijn niet alleen voor allergieën, maar ook voor de verdediging tegen ziekten verantwoordelijk. Ze functioneren als transportmiddel en zorgen ervoor dat vitaminen, mineralen en vetten […]

Voedingsmiddelen die angst verminderen

by

Als we het over angst hebben, dan spreken we volgens de recente onderzoeken van psychiater Augusto Curyniet niet over een zeldzame aandoening, maar over iets dat 85% van de wereldbevolking treft. Angst is een biologische eigenschap van mensen, die aan momenten van echt of ingebeeld gevaar voorafgaat. In dit verband treden veel onaangename symptomen op […]

NAFLD – wanneer de lever ontstoken raakt

by

Bill is 58 jaar oud, zwaarlijvig, maar voelt zich kerngezond. Tijdens een routinecontrole kreeg Bill te horen dat hij vet in de lever heeft. Bill heeft naast zijn reeds bekende overgewicht geen klachten en voelt geen pijn of ongemak. Bill wordt bezorgd omdat de dokter zegt dat het een leververvetting is die, als er niets […]

Paddenstoelen kunnen meer dan we beseffen

by

Bestaan er paddenstoelen die door sneeuw en ijs groeien? Ik kwam ze tegen tijdens een wandeling door mijn tuin. Ik kon mijn ogen bijna niet geloven. Maar zo was het. Op een boomstronk, die nauwelijks boven de grond uitstak, groeiden ze in een kluitje. De okergele hoedjes en fluweelbruine stengels staken duidelijk af tegen de […]

Bescherming door plantaardig voedsel

by

Geniet en doe tegelijkertijd iets voor je gezondheid. Is dat niet heerlijk? Zo begint het goede nieuws in een brochure van de Oostenrijkse kankerbestrijding, waarin de gezondheidsvoordelen van groenten en fruit worden geprezen. Wetenschappers ontdekken steeds meer over de geheimen van planten. De statistieken tonen het aan: Ongeveer 40% van de kankers wordt door slechte […]

Extrusieproducten – Hoe gezond zijn onze ontbijtgranen?

by

Luchtige grappige beertjes, pindaflips, cornflakes, snackrepen, ontbijtgranen in alle vormen en kleuren, pasta, krokettenbrood, soja droog vlees, kattenvoer en hondenvoer, alles komt uit de extruder. De extrudermachine slokt zowat alles op en verandert goedkope grondstoffen in dure eindproducten. Maar ons is bewust, de wonderbaarlijke tovenaar zou zonder de grote hoeveelheid aan producten de weg in […]

Bescherm jezelf tegen vrije radicalen

by

Iedereen praat over vrije radicalen. Maar wie weet wat ze precies zijn? Alhoewel ze geen politieke georganiseerde terroristische groep zijn die ondergronds dood en verderf zaait, werken ze als moordenaars in ons lichaam. Aan de ene kant helpen ze ons ziekten te bestrijden, maar aan de andere kant zijn ze er de oorzaak van. Ondanks […]

Selenium – een vitaal sporenelement

by

In feite komt selenium in het menselijk lichaam slechts in sporen voor. Een volwassene van 70 kg beschikt gemiddeld over ongeveer 7 milligram. In de geneeskunde wordt selenium als een vitaal, essentieel spoorelement beschouwd. Het speelt een belangrijke rol bij het ontgiften van het lichaam, beschermt het omhulsel van onze lichaamscellen en ook de rode […]

Noten kraken is altijd de moeite waard

by

“Laat je voeding je medicijn zijn en je medicijn je voeding!” Deze uitspraak van Hippocrates geldt vooral voor noten in alle variaties. Noten bevatten een concentraat aan voedingsstoffen en werkzame stoffen. De beste eiwitten en vetzuren van hoge kwaliteit, essentiële vitamines en mineralen en sporenelementen – dit alles vind je in noten. Hoewel ze veel […]

Is biologisch werkelijk beter?

by

Het is onomstreden dat biologische landbouw het milieu beschermt. Maar is biologisch geteeld voedsel ook beter, gezonder en waardevoller? Wat is het verschil tussen biologisch en conventioneel geproduceerd voedsel? Is biologisch slechts een verkooptruc of is het de voeding van de toekomst? Biologisch voedsel is gedetailleerd omschreven en sterk gereguleerd. Bij de biologische landbouw staan […]